Trápola Mostaza

El queso Trápola es un queso madurado creación de Néole. Prensado, de corta maduración y de pasta lavada al estilo de los quesos holandeses. Elaborado con leche entera de vaca de raza Holstein pasteurizada.

Caracteristicas: Color blanco marfil. Corteza natural. Textura elástica y mantecosa. Aroma suave, láctico, puede recordar a nata. Sabor láctico suave, con especias de mostaza. Maridar con tinto crianza.

Maduración: De 30 a 45 días.

*Contenido neto aproximado.