Misionero Ceniza

Precio habitual $1,820.00

: Disponible

: Queso Madurado

Peso
$130.00

El queso Misionero es un queso madurado creación de Néole. De pasta cocida y prensada al estilo de los quesos de los Alpes Suizos. Elaborado con leche entera de vaca de raza Holstein pasteurizada.

Caracteristicas: Corteza negra encerada. Color blanco marfil con una beta de ceniza en el centro. Textura firme, elástica, cremoso. Sabor dulce, láctico, con toques a frutos secos. Maridar con vino blanco seco.

Maduración: De 3 a 4 meses.

*Contenido neto aproximado.